Rotweine

NAHE - WEINGUT LINDENHOF - SPÄTBURGUNDER ROTWEIN QBA TROCKEN

Ein dunkles Rot begrüßt einen beim Einschenken im Glas. Der Wein duftet herrlich nach Frucht wie dunkle, fast schwarze Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit reichlich Fülle, samtig weich und erweckt einen Eindruck von Wärme. Das Spiel der Frucht wird von den Tanninen und einer tollen Säure in Zaume gehalten. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend, fruchtbetont und filigran. Toller Trinkfluss, macht Spaß der Wein! Wir können uns den Wein bei einer Käseplatte oder auch einem Stück Braten mit dunkler Sauce vorstellen. Pro Tip von uns: einfach mal zu einer Bolognese kombinieren, man wird überrascht sein!

NAHE - WEINGUT LINDENHOF - SPÄTBURGUNDER ROTWEIN WINDESHEIM QBA TROCKEN

Der Spätburgunder Windesheim trocken reifte für 18 Monate im Barrique und konnte ein herrlich kräftiges Rubinrot entwickelt, das im Glas verlockend erstrahlt. In der Nase verbreitet sich der Duft von Cassis. Dazu gesellen sich reifen Kirschen, die sich zudem mit feinen Eichenholznoten verbinden und ein aufregendes Trio bilden. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder Windesheim trocken kräftig mit einer reichen Tanninstruktur und Aromen von Brombeere und dunkler Kirsche. Die typischen Fruchtnoten schmiegen sich hier perfekt an die Gerbstoffe, sodass man gerne zu einem zweiten Glas greift. Im Abgang ist der Pinot Noir samtig und lang. Der Rotwein hat schon jetzt seine perfekte Trinkreife erreicht, man braucht sich also nicht zu gedulden, bis man in den Genuss der Aromenvielfalt roter Früchte dieses Klassikers von Weingut Lindenhof kommt. Traditionelle Ausbau-Methoden bilden die Grundlage für die Rotweine von Weingut Lindenhof an der Nahe. Die Trauben werden nach der manuellen Lese einer klassischen Maischegärung unterzogen und werden anschließend im Holzfass oder Barrique ausgebaut.